Taiwan Four Seasons Oolong – „A Négy Évszak Szelleme”

Taiwan Four Seasons Oolong – „A Négy Évszak Szelleme”
A Taiwan középső részén, Nantou hegyeiben termelt Four Seasons oolong tea a sziget világos oolongjainak egyik kiemelkedő képviselője. Nevét a négy évszak hatásairól kapta, amelyek meghatározzák e különleges tea karakterét. A „Négy Évszak Szelleme” nem csupán egy tea, hanem a természet és a hagyomány harmonikus találkozása.

Nantou – Taiwan teáinak szíve
Nantou, a sziget legnagyobb hegyvidéki tartománya, Taiwan központi részén található. Az itt elterülő domborzatot 83%-ban magas hegyek borítják, ahol a Yu Shan (3952 m) és más, 3000 métert meghaladó csúcsok biztosítják a teatermeléshez ideális környezetet. A hűvös éghajlat, a bőséges csapadék és az ásványi anyagokban gazdag talaj olyan terroir-t eredményez, amely a Four Seasons oolong különleges ízvilágának alapját képezi.

A „Négy Évszak Szelleme” különlegessége
A Four Seasons oolong tea elnevezése a termőterületen uralkodó évszakok dinamikájára utal, amelyek mindegyike sajátos jelleget kölcsönöz a teának. A tea termesztésében kulcsszerepet játszó Nantou megye szubtrópusi éghajlata és a híres hegyek – mint Alishan, Yu Shan és Li Shan – lejtői biztosítják a teacserjék egész éves vitalitását. Ez a kultivár rendkívül jól alkalmazkodik a változatos körülményekhez, így négy évszakon keresztül is kiegyensúlyozott, magas minőséget produkál.

Ízvilága
A Four Seasons oolong világos türkiz zöld főzete már első pillantásra elbűvöl. Aromája gardénia jellegű, friss és illatos, amely a taiwani oolongok kedvelőinek kihagyhatatlan élményt nyújt. A kortyolás során a tea selymes textúrája, virágos jegyei és élénk frissessége bontakozik ki, amely minden teázást ünneppé varázsol.

Elkészítési javaslat – Gongfu stílusban
A Four Seasons oolong teát hagyományos gongfu stílusban érdemes elkészíteni, hogy az összes aroma és íz teljes mértékben kibontakozhasson:

Eszközök: Kis űrtartalmú gaiwan vagy Yixing kanna, előmelegítve.
Víz: 90 °C-os tisztított lágy víz.
Adagolás: 7 gramm tea (kb. egy evőkanálnyi) 150-250 ml vízhez.
Felöntés: Az első rövid „lemosás” után félperces felöntés, majd a későbbi felöntések időtartamát fokozatosan növeljük.

Miért válasszuk a Four Seasons oolongot?
A Four Seasons oolong tökéletesen tükrözi Taiwan teatermelési hagyományait és természeti gazdagságát. Ez a tea nemcsak ízletes, hanem a négy évszak harmóniáját is megtestesíti, így minden csésze egy különleges utazás Taiwan teás hegyei közé. Ideális választás mind a tapasztalt oolongkedvelők, mind a taiwani teák világával ismerkedők számára.